はちみつの国際規格と「第3のみつ」

1.「花はちみつ」または「花蜜はちみつ」、
  植物の花蜜に由来するはちみつである。
2.他の一つは 「甘露はちみつ」、
  植物の汁液を吸う昆虫の排泄物に由来するはちみつである。
  以上の2つを はちみつ(蜂蜜) と定義されている。
3.本発明はカエデ樹液や果実、野菜の液をミツバチが食べて作るはちみつ、
  上記国際規格 に当てはまらない第3番目のハチミツと分類することもできる。

原材料名 第3のみつ

商標 登録第5639072号 第3のみつ

はちみつの生産量(年間)

国産蜜が3千トン  輸入蜜は4万トン

特許第5641780号:特許第5982140号
発明の名称:新規ハチミツの製造方法及び製造されたハチミツ
出願者:埼玉大学、埼玉県教育委員会(秩父農工科学高)、NPO秩父百年の森
    ㈱ヒロインターナショナル

※"第3のみつ"は はちみつ類の新しいカテゴリーです。

はちみつ    第1のみつ

Honey

植物の花蜜に由来するもの

甘露はちみつ 第2のみつ

Honey dew honey

植物の汁液などに由来するもの

第3のみつ

ハチミツ類の新しいカテゴリー

蜂に新しい(蜜源)を与える。新家畜養蜂。

TAP&SAP

第3のみつ開発販売

新しいブランド 「秘蜜」

新しいブランド 「秘蜜」

農園ホテルにて11月17日販売開始

TAP&SAP

第3のみつ開発販売

新しいブランド 「秘蜜」

第3のみつ

 
Api-Mitsu

蜂に新しい(蜜源)を与える。新家畜養蜂。

第3のみつ

"第3のみつ"はハチミツ類の新しいカテゴリー

西洋ミツバチは家畜です